Posted on by — Leave a comment

Safranbolu, Kota Kecil yang Menyimpan Sejarah Turki


Garditour.co.id - Turki adalah salah satu negara dengan sejuta sejarah dan keunikan. Perpaduan budaya antara Asia dan Eropa yang sangat kental karena Turki berada di dua benua yaitu benua Asia dan Eropa.

World Heritage City Safranbolu

World Heritage City Safranbolu

Suasana Kota Safranbolu

Suasana Kota Safranbolu

Menilik dari keragaman budaya yang ada di Turki, ada salah satu kota di Turki yang telah ditetapkan sebagai warisan dunia oleh UNESCO, bukan Istanbul ataupun Ankara melainkan Safranbolu. Ya Safranbolu, Apa sih keunikan dari SafranBolu? Safranbolu adalah pusat perdagangan di Turki sejak era Kerajaan Ottoman pada abad ke-13. Peninggalan-peninggalan sejarah sejak masa itu masih tertata rapih hingga sekarang, tak ayal Safranbolu dijadikan salah satu situs warisan dunia oleh UNESCO.

Kota Safranbolu

Kota Safranbolu

Safranbolu juga merupakan kota penghasil Safron (saffron). Safron adalah rempah-rempah yang berasal dari bunga Crocus Sativus. Safron ini adalah rempah-rempah yang sangat sering dijadikan bahan masakan ataupun pewarna yang harganya sangat mahal. Di pusat kota Safranbolu ada toko yang menjual berbagai olahan dari Safran sehingga Anda juga bisa membeli untuk dijadikan oleh-oleh.

 

Oleh-oleh berbahan Safran

Oleh-oleh berbahan Safran

Di malam hari di pusat kota Safranbolu banyak terdapat kafe-kafe lokal yang menyediakan berbagai menu yang menarik. Bagi Anda yang merupakan pecinta kopi, wajib mencoba perpaduan antara kopi dan sofran yang rasanya unik.